La Alcaldía de Maracaibo anunció la realización de un concurso para elegir el mejor pastelito de papa con queso de la ciudad, una iniciativa que busca resaltar uno de los sabores más representativos de la gastronomía marabina.
El certamen lo impulsa el Fondo Municipal de Turismo (Fomotur), que convocó a los establecimientos dedicados a la venta de esta tradicional preparación a postularse y participar en la competencia.
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La propuesta plantea evaluar aspectos como la textura, el relleno y el equilibrio de los ingredientes, con el objetivo de identificar el pastelito que conquiste tanto al público como a un jurado especializado.
La primera fase del concurso ya está en marcha y se desarrolla a través de las redes sociales de Fomotur (@turismo.maracaibo), donde los ciudadanos pueden votar y expresar su preferencia por su venta de pastelitos favorita.
“Queremos conocer los locales que se ganan el corazón de la gente”, expresó Yesmin Romero Soto, directora del Fondo Municipal de Turismo.
Romero explicó que, una vez cerrada la etapa de votación popular, los cinco locales con mayor respaldo ciudadano recibirán la visita del jurado evaluador, conformado por expertos en comida zuliana. Los recorridos se realizarán a bordo del Tranvía de Maracaibo, como parte de una experiencia que integra turismo, tradición y gastronomía local.
En cada establecimiento seleccionado, los jurados realizarán una degustación directa del producto y emitirán su veredicto final, el cual se mantendrá bajo estricta confidencialidad hasta el anuncio oficial del ganador.
“El 15 de febrero, en una gran evento en el Parque Ana María Campos habrá una degustación colectiva, se dará a conocer el ganador del concurso al mejor pastelito de papa con queso que se vende en la ciudad”, informó la directora de Fomotur.
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