La Cámara de la Industria Láctea (Cavilac) asegura que se procesan más de cuatro millones de litros de leche a diario.
El proceso de productos lácteos en el país es destinado principalmente al consumo venezolano en bebida y queso.
Así lo manifestó, Jaime Bracho, director de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), quien añadió que este sector procesa un poco más de cuatro millones de litros de leche diarios.
Durante una reunión del Consejo Nacional de Economía, trasmitida por VTV, Bracho señaló que, en conjunto con el gobierno nacional, trabajan en proteger la producción nacional.
Bracho también destacó las medidas que se están evaluando, desde el gobierno nacional, para erradicar el contrabando de productos lácteos, así como el tema del financiamiento.
Aseveró que éstas ayudarán a la industria venezolana que está integrada por más de 150 pequeños productores.
«Son empresas pequeñas que necesitan financiamiento, apoyo técnico para industrializar la materia prima y lograr exportaciones a las islas del Caribe, China, Rusia», puntualizó.
Agregó que, el país posee extensiones de tierras productivas superiores a las de Uruguay, que es un país exportador de lácteos, y que hay que apuntar a crecer.
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