Con solo 19 años, Nelson Eduardo Castillo clasificó en la competencia nacional de baristas de Venezuela del Caracas Quiere Café. Evento que se realizó a finales de septiembre en el hotel Eurobuilding.
Caracas Quiere Café es uno de los eventos más importantes en Venezuela que tiene que ver con la producción, industria, comercio, degustación y competencias de café. Participaron 32 baristas, de los cuales seleccionaron a 12 para la semifinal que será en octubre.
El café utilizado por el joven barista es de la hacienda El Recreo en la zona de Montalbán en el estado Carabobo, “es una selección de uno de mis coach Raúl Martínez. Este café es uno de los mejores de Venezuela”, afirma Castillo.
Las semifinales y final de la competencia Caracas Quiere Café serán los días 29 y 30 de octubre en el Hotel Eurobuilding en Caracas. Para el trayecto hacia la gran final Nelson requiere entrenamiento y coaching durante dos semanas previas al compromiso nacional en Caracas.
Por esto su principal patrocinante Pergamino Café está invitando a formar parte del #teampergamino para cubrir el valor, gastos de transporte, traslados, alimentación e imprevistos que tendrá Nelson a fin de cumplir con este gran compromiso en su carrera.
Para más información sobre los planes de patrocinio escribe un DM a la cuenta de Instagram de @pergaminocafe_ o a la de Nelson Castillo @aprendizbarista.
Nelson está claro y enfocado, quiere ganar y traer la copa al Zulia. “Estoy rodeado de los mejores y por eso sé qué haremos lo mejor posible”.
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