Otro récord Guinness se busca alcanzar en Barquisimeto con la preparación del pepito más grande del mundo.
Miembros de varios restaurantes de Barquisimeto, estado Lara, se unirán para preparar el pepito más grande del mundo y ganar el récord Guinness.
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La Corporación de Turismo de Barquisimeto (Cortubar) confirmó en una rueda de prensa que la preparación y montaje se harán este 3 de marzo a partir de las 5.00 de la tarde en el Paseo Juan Guillermo Iribarren, en Barquisimeto.
Adriana Castellano, presidenta de Cortubar, detalló que en el proceso participarán 60 personas, todos trabajadores de locales de comida de la entidad barquisimetana, reseña El Diario.
“Vamos a tener la participación de 60 pepiteros y cada uno tendrá 2 metros para preparar el pepito que será el tradicional, relleno de lomito, salsas y queso”, dijo Castellano.
Asimismo, la vocera de Cortubar agregó que, una vez concluido el acto, el pan será distribuido de forma gratuita a las 9.000 personas que estarán presentes en el evento.
Por otra parte, la actividad contará con la participación musical del grupo larense Carota, Ñema y Tajá.
Castellano adelantó que, además de esperar el premio Guinness, ese mismo día se nombrará al pepito como Patrimonio Gastronómico de Iribarren, en presencia de César Matute, uno de los creadores de ese plato.
Actualmente el pepito más grande del mundo mide 109 metros de longitud y se utilizaron 200 kilos de carne, 20 kilos de tocineta, 20 litros de mayonesa, 20 litros de salsa de tomate, cinco litros de mostaza, y 15 kilos de queso pecorino.
En la preparación participaron 250 cocineros y se llevó a cabo el 13 de enero de 2013 en el estado Lara, pero en esa ocasión no concursó en los premios Guinness.
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