¿Las calorías del Aceite de Oliva son saludables y no engordan? Conozca los datos de este elixir
Por Juan José Martínez — 16 de septiembre de 2024
Foto: Istock.
¿Importa las calorías cuando consumes aceite de oliva? Es reconocido por muchos que este producto es un auténtico elixir para la salud. Y su consumo en la cantidad adecuada puede marcar una gran diferencia en nuestro bienestar.
Al ser un zumo natural de la aceituna, estamos hablando de un alimento totalmente natural, al que no se le adhieren otras sustancias para modificarlo. Es decir, que el etiquetado como “virgen extra” te está garantizando que es el zumo de la fruta, sin más añadidos.
Este aceite está cargado de ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes que no solo protegen tu corazón, sino que también favorecen tu salud en general.
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¿Las calorías del Aceite de Oliva son saludables y no engordan?
Sí. Según la doctora Andrea Reyes, especialista en enfermedades cardiometabólicas, nutrición y estilos de vida, explica que, aunque el aceite de oliva es muy saludable, consumirlo en exceso puede incrementar la ingesta calórica diaria:
- Spray (1ml): representa 8 a 10 calorías.
- Una cucharadita (5ml) equivale de 40 a 45 calorías.
- Una cucharada (15ml): son 120 a 130 calorías.
- Dos cucharadas (30ml): son 240- 270 calorías.
- Cuatro cucharadas (60-80ml): son unas 480- 720 calorías.
Según las mediciones de la especialista, consumir aceite de oliva en exceso, podría contribuir al aumento de peso si no se ajusta el consumo de otros alimentos.
“Además, en algunas personas, cantidades muy altas pueden causar malestar estomacal debido a su efecto laxante. ¡Modérate para maximizar sus beneficios sin riesgos!”, sugiere Reyes.
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Calorías recomendadas de cocinar con Aceite de Oliva y sus beneficios
- Cocinar con Aceite de Oliva: A diferencia de otros aceites, el aceite de oliva es ideal para cocinar. Su punto de humo, que oscila entre 190 y 220°C, lo hace adecuado para salteados, horneados e incluso frituras ligeras, todo sin perder sus propiedades beneficiosas.
Es seguro, delicioso y nutritivo, convirtiéndolo en la opción preferida para preparar tus platos favoritos.
- Cantidad recomendada: Incluir 20 ml al día, que aportan alrededor de 180 calorías, es suficiente para disfrutar de todos sus beneficios sin caer en excesos. Este pequeño cambio en la dieta puede tener un gran impacto en tu salud, apoyando un estilo de vida equilibrado.
- Por qué amarlo: Además de sus beneficios para el corazón, el aceite de oliva mejora la función cerebral, ayuda a combatir la inflamación y aporta antioxidantes que protegen tus células.
Incorpora este elixir saludable en tu dieta diaria y haz que cada comida cuente. La clave está en la moderación y en saber disfrutarlo.
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