Durante el primer trimestre de 2023, la ciudad de Caracas registra al menos 25 restaurantes cerrados por la economía del país. Así lo dio a conocer Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares).
Puerta manifestó en una entrevista en Televen que los “precios de muchos productos van a aumentar” y que mayormente, los negocios utilizan artículos importados.
También puedes leer: Foro Penal asegura que en Venezuela hay 288 presos políticos: 20 son mujeres y 155 militares
“Sabemos que Venezuela depende mucho del importado y los restaurantes forman parte de esas estructuras, debido a que utilizan muchos productos que son importados”, señaló Puerta.
El presidente de Canares también instó a los administradores de los restaurantes a evaluar los precios de forma semanal. Precisó que el monitoreo a los artículos más sensibles te permitirá tomar decisiones rápidas y que a la larga, eso ayudará a la estructura de costo del restaurante.
También manifestó que las proteínas, frutas y vegetales son enteramente de origen nacional. “Esto sin duda va a ayudar un poco a que la producción local tenga algo más de protagonismo”.
Iván Puerta estimó que dentro de un tiempo habrá un cambio y que espera que el productor local la aproveche y la capitalice. Expresó que en la actualidad, la producción nacional no tiene las maneras de abastecer a Venezuela en su totalidad, pero que él está seguro que llegará al 100% de su capacidad.
Te puede interesar:
- Onda tropical Nº30 origina nubosidad, lluvias y descargas eléctricas en gran parte de Venezuela este 16 de agosto
- Inicia pago del bono Contra la Guerra Económica del mes de agosto 2023 por el sistema Patria: ¿cuánto cobran?
- Este 15 de agosto de 2023 entran en vigencia nuevas tarifas para el cobro de peajes en todo el país: estos son los montos
- Inicia pago de los programas Beca Universitaria y Enseñanza Media a través del sistema Patria: ¿quiénes lo reciben?
¿Deseas recibir noticias en tu celular? Únete a nuestro canal de Telegram o grupo de WhatsApp a través de los enlaces: Telegram https://t.me/elvigilantemcbo y WhatsApp https://bit.ly/3wjIg7T. También puedes seguirnos en Instagram, Facebook y Twitter como @elvigilantemcbo.