¿Cuál es la mejor hamburguesa de Maracaibo? Burger Garage es el ganador del premio de la dirección municipal de Turismo
Por Reyna Carreño Miranda — 29 de mayo de 2022
Fotos de El Vigilante.
Imagina 200 gramos de carne rellena con tocineta, queso amarillo gouda y un aderezo especial. Esa ricura dentro de un pan brioche con media rueda de queso de mano, un huevo, cuatro tajadas, tres tocinetas, jamón ahumado, salsas tradicionales y papas fritas. Es la mejor hamburguesa de Maracaibo y su ganador: Burger Garage.
“La Maracucha” se llama la hamburguesa de Burger Garage que obtuvo el título que otorga la dirección municipal de Turismo. Esto como parte de la segunda edición del concurso “Maracaibo con sabor a…”.
Jairo Chacón y armando Vicuña recibieron de manos de Juan Urdaneta, director municipal de Turismo, la placa que los acredita durante un año. Ese tiempo ostentarán la propiedad de “La Mejor Hamburguesa de autor de Maracaibo”.
Burger Garage es el ganador de la mejor hamburguesa de Maracaibo
Chacón es el chef de cabecera de la marca y, a solo un mes de la apertura de Burger Garage, le cuesta creer tal reconocimiento.
“El secreto es trabajar con productos de calidad y ofrecer calidad. También un buen precio o un precio justo y un excelente servicio”, refiere el cocinero que asegura que “el amor al trabajo” es el mejor condimento.
Además de “grandes y sabrosas” las hamburguesas de Burger Garage tienen un diseño que integra “una combinación única entre lo tradicional y lo maracucho”. En criollo: son mollejúas, full equipo y lloran salsa. Eso sin duda seduce al cliente.
Burger Garage nació como proyecto en octubre de 2021. Chacón y Vicuña se describen como “amigos, compadres y hermanos” y agarrados de ese vínculo decidieron emprender en Maracaibo.
Vicuña insistió durante dos años y por fin lo convenció. Una noche se sentaron a plasmar en un papel todo lo que hoy pueden disfrutar los clientes de Burger Garage y la frase “te imaginas que hagamos esto” se convirtió en realidad.
“Con estas actividades buscamos activar la economía y los sabores de la ciudad. Hoy tenemos un ganador, pero todos son ganadores y la más favorecida es la ciudad”.
JUAN URDANETA
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