LA RECETA DE: Chocochips Cookies al estilo de César Moisés

Un postre es la felicidad hecha comida. Y, aunque las reinas de la merienda vespertina son las galletas, si son Chocochips Cookies o tienen chispas de chocolate se convierten en un poema de sabores, texturas y aromas incomparables. 

Parecería un desafío, sobre todo para los principiantes, intentar hacer galletas con trocitos de chocolate. Pero con la receta de César Moisés, la preparación es fácil, rápida y divertida. 

Siete años en el mundo de la decoración y repostería son el aval de la trayectoria de César Moisés, quien ofrece una larga lista de preparaciones en su local de la avenida 10, centro comercial El Rubí, frente a residencias El Rosal y El Portón. 

Allí podrá disfrutar, no solo de estas Chocochips Cookies, también de tortas de diferentes sabores y además contratar sus servicios como decorador y repostero. La recomendación de El Vigilante: torta de piña… El café va por la casa. 

Chocochips Cookies al estilo de César Moisés 

Ingredientes  

• 240 gr Mantequilla sin sal 
• 300 gr de azúcar 
• Dos huevos 
• 500 gr harina de trigo 
• Una cda. de Maicena 
• 3 gr de bicarbonato  
• 3 gr polvo de hornear 
• Una pizca de sal  
• 200 gr de gotas de chocolate